厨房小窍：沙拉要用璃罐来装

首先，果酱罐是无色无味的玻璃瓶，不会污染食物。其次，这种罐子的密封性非常好。最重要的一点，将沙拉酱铺在罐子的最底层可以有效地避免蔬菜与料汁过早混合导致菜叶变得湿软。这样不仅能保持口感，上班族们还可以在前一天晚上不慌不忙的准备午餐啦。

罐装沙拉流行起来后，五花八门的创意也随之展现。有人将卷心菜和胡萝卜放入罐中，撒上胡椒粉和盐，静置五分钟祛除湿气后密封一周。这样发酵后的食物不仅易于消化吸收，还含有大量的维生素、有益酶和抗生素，可以提高人体的免疫力。

罐装沙拉的流行已经势不可挡了，甚至在著名社交网站Pinterest上都有关于它的“专栏”，你还在等什么，将塑料饭盒收起来，一起享受罐子带给我们的健康与潮流吧！